H.I.G. Europe Crea una plataforma ibérica de restauración y adquiere las cadenas Café & Té y Panaria

MADRID - 4 de agosto de 2014 - H.I.G. Europe , la filial europea de H.I.G. Capital, firma líder mundial de inversión de capital privado centrada en empresas del mercado medio, ha completado la adquisición de Café & Té y Panaria, dos operadores líderes de panaderías, cafeterías y bares de tapas en el muy fragmentado mercado español de la restauración.

Café & Té es un operador español líder de cafeterías y bares de tapas con una red de 147 puntos de venta y 101 tiendas de gestión directa ("DOS"). El Grupo Café & Té opera, entre otras, a través de las siguientes marcas: Café & Té, Café & Tapas, Il Caffè di Roma, Kroxan y Sky Madrid.

Panaria se fundó en 2010. En 4 años, Panaria ha desarrollado una red de más de 60 cafeterías con 10 DOS. Panaria aportará al grupo las marcas Panaria, Bocados, LaBurgin, y Charlotte, la red de franquicias de cafeterías recientemente adquirida con 40 franquiciados.

El nuevo grupo tendrá más de 247 tiendas en ubicaciones premium, de las cuales aproximadamente la mitad serán DOS y el resto franquicias.

Antonio Pérez, fundador y Consejero Delegado de Panaria, seguirá siendo propietario de una participación en la empresa y se convertirá en Consejero Delegado de la entidad resultante, con el objetivo último de posicionar a la empresa como operador líder de conceptos de restauración en la Península Ibérica. Gustavo Ron, fundador de Café & Té, continuará apoyando al Sr. Pérez como Consejero de la empresa combinada.

Jaime Bergel, Managing Director de H.I.G. Europe , ha declarado: "Estamos muy satisfechos de respaldar la combinación de Café & Té y Panaria, dos conceptos de gran éxito en el sector ibérico de la restauración, que han demostrado su resistencia frente a un entorno competitivo. Apoyamos plenamente la visión de la dirección de construir una plataforma líder en España a través de oportunidades de crecimiento internas y externas".

Acerca de Café & Té
Fundada en 1973 por Gustavo Ron, Café & Té es una de las principales cadenas españolas de cafeterías. Café & Té cuenta con una red de 147 cafeterías, 101 propias y 46 franquiciadas. Las cafeterías propias y franquiciadas de la empresa venden café, té, helados, zumos tropicales, paninis, baguettinis, tostadas, tortitas, batidos naturales, bollería, hamburguesas, ensaladas, chocolate, batidos, batidos y frappes, pasteles, pasta, pizza, sándwiches y bollería fresca. Café & Té está en el top of mind de los consumidores españoles y ocupa el segundo lugar en comparación con el resto de franquicias de cafeterías en España. http://www.cafeandte.com/

Acerca de Panaria
Panaria es un concepto de panadería y cafetería premium de rápido crecimiento basado en una oferta de productos de alta calidad. Su amplia oferta de productos incluye pan y bollería, bocadillos, pizza, etc. También ofrece almuerzos y servicios de catering. Panaria fue fundada en Valencia en 2010 por D. Antonio Pérez y, en 4 años, ha conseguido una red de más de 60 cafeterías con 10 DOS y más de 300 empleados. http://www.panariapanaderias.es/

Acerca de H.I.G. Capital
H.I.G. es una empresa líder mundial en inversiones de capital privado con más de 11.000 millones de euros de capital gestionado. Con sede en Miami, y oficinas en Atlanta, Boston, Chicago, Dallas, Nueva York y San Francisco en EE.UU., así como filiales internacionales en Londres, Hamburgo, Madrid, Milán, París y Río de Janeiro, H.I.G. está especializada en proporcionar capital a pequeñas y medianas empresas con un atractivo potencial de crecimiento. H.I.G. invierte en adquisiciones y recapitalizaciones dirigidas por directivos de empresas manufactureras o de servicios rentables y bien gestionadas. Desde su fundación en 1993, H.I.G. ha invertido y gestionado más de 200 empresas en todo el mundo. La cartera actual de la firma incluye más de 80 empresas con ventas combinadas superiores a 22.000 millones de euros. Para más información, consulte el sitio web H.I.G. en www.hig.com.